For Better Performance Please Use Chrome or Firefox Web Browser

Sina Cheshmeh. (M.Sc)

Grade: 
Graduated

Thesis Title (In Persian):

بررسي اثر ضد ميكروبي و آنتي اكسيداني اسانس گياهان كاكوتي، رزماري، شويد ومرزه، عليه استافيلوكوكوس اورئوس و اشريشيا كلي 0:157، بر انبارماني دوغ و خواص حسي آن.

2014.

Thesis Title (In English):

Evaluation of antimicrobial and antioxidant effects of plant extracts ziziphora, rosemary, anethum and savory, against, S. aureus and E. coli 0:157 on doogh's shelf life and organoleptic properties.

 

Supervisors: Dr. S. Soleimanian-Zad and Dr. M. Sheikh Zeinoddin.

Advisor: Dr. A. Nasirpour

تحت نظارت وف ایرانی